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1.谓以菜﹑肉﹑糖﹑果仁﹑蜜饯等作面食品的馅。
谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。《新民晚报》1984.8.5：“乐佳福食品厂今年摒弃了传统的猪肉白膘，改用生、麻油入馅。制成的广式素百果入口油而不腻，满嘴清香。”
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