木犀mù xī
(1).常绿灌木或小乔木,叶椭圆形,花簇生于叶腋,黄色或黄白色,有极浓郁的香味。可制作香料。通称桂花。有金桂、银桂、四季桂等,原产我国,为珍贵的观赏芳香植物。 清 顾张思 《土风录·木犀花》:“ 浙 人呼巖桂曰木犀,以木纹理如犀也。” 清 沉复 《浮生六记·闲情记趣》:“庭中木犀一株,清香撩人。”
(2).指这种植物的花。通称桂花。 宋 晓莹 《罗湖野录》卷一:“时当暑退凉生,秋香满院。 晦堂 乃曰:‘闻木犀香乎?’” 宋 赵师秀 《池上》诗:“一树木犀供夜雨,清香移在菊花枝。” 清 沉复 《浮生六记·浪游记快》:“乃偕往,但见木犀香里,一路霜林,月下长空,万籟俱寂。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·木一·箘桂》。
(3).指经过烹调的打碎的鸡蛋。如:木犀肉;木犀汤。