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地表面的水和土：水土流失。引申指一个地区的自然条件：水土不服｜不习水土，必生疾病。
(1) [waters and soil]∶指地面上的水和土 水土保持 (2) [climate]∶泛指环境和气候,即指某一地域的自然条件 桔生淮南则为桔,生于 淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。——《晏子春秋·内篇杂下》 驱中国士众远涉江湖之间,不习水土,必生疾病。——《资治通鉴》
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