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1.用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。
用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。《水浒传》第三八回：“ 戴宗 便唤酒保，教造三份加辣点红白鱼汤来。” 清 得硕亭 《草珠一串·名胜》：“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘。”
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